内容引人入胜，给人以炉火纯青、达识通人之感。

作者深深地热爱着写作事业，在写作道路上“上下求索”，已经有不少优秀作品面世。

本书作者受到读者和媒体极高的评价，文字功底深厚，技巧运用娴熟，不着痕迹，处处“随心所欲”，又处处颇具匠心地洒脱与严谨，文字优美，值得一读。

　我国在10000年前就产生了农耕文明。先是凡可以吃的植物都进行种植，而后通过选种，开始种植产量高的作物如"九谷"、"六谷"、"五谷"。而其中有许多农作物的原产地就在我国。 　　原产于我国的农作物有大豆、水稻、白菜、香菇、荔枝、茶叶、枣、桑等，种植历史都在四五千年以上。在这些农作物中，大豆和水稻的种植，一直是所有农作物中最为重要的。 　　刘安是汉刘邦的孙子，公元前164年被封为淮南王，建都于寿春。他在炼丹时，有一次错误地将石膏点入丹母液即豆浆之中，经化学变化成了豆腐。豆腐从此问世。 　　刘安善于游禅交僧，一天尝到了和尚们做的豆腐顿觉品味素新，决定深入研究豆腐制作方法和技术。 　　成立了豆腐生产作坊，培养豆腐专业生产人员，在生产操作的过程中，逐步完善生产设备，改进生产技术，提高豆腐品质。同时把豆腐制作技术传授给别人，并逐渐向外地区扩散。 　　豆腐的制作技术在唐代传入日本，以后又相继传至东南亚以及世界其他一些国家和地区。

　目 录 　　衣食之源--农牧渔业 　　原产于我国的农作物 　　古代畜牧业发明 　　古代钓具的发明 　　领先铸造--矿产冶炼 　　开发利用非金属矿产 　　古代先进的冶金技术 　　精工利器--技工制造 　　实用灵便的生活用具 　　古代独特的漆器 　　指南针及罗盘的研制 　　传统医道--医疗卫生 　　传统医学瑰宝四诊法 　　世界最早的麻醉剂 　　古代医学的杰出成就 　　我国独创的养生之道 　　鬼斧神工--建筑工程 　　巧夺天工的桥梁建筑 　　建筑史奇迹万里长城 　　车水马龙--交通运输 　　陆路交通工具的发明 　　水路交通工具的发明 　　空中载人工具的发明 　　被甲执锐--军事武器 　　古代冷兵器发明创造 　　古代热兵器发明创造 　　攻守城器械的发明创造