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《化学多大点事儿》从孩子们的生活经验出发,以生动有趣的方式讲述了化学的发展过程,其中包括微观世界中的化学、化学给大自然带来的变化、化学元素、化学给生活带来的便利、化学与人体健康、化学怎样为人类造福等。 《化学多大点事儿》内容完善、科学系统,能使读者轻松理解其中的科学知识,并对化学产生浓厚的兴趣。《化学多大点事儿》适合中学生阅读。
刘行光长期致力于对青少年科普读物的编写与研究,并拥有多位名校高级教师组成的强大创作团队,擅长用通俗易懂的方式介绍科学知识,使所介绍的知识点趣味横生,令读者过目不忘。已出版的作品有《物理多大点事儿》、《地球资源与保护丛书》、《打破砂锅问到底》、《中国少年儿童百科全书》、《中国通史》等。
你会不会觉得,化学概念不容易理解,化学反应式很难记?
想学好化学才多大点事儿!
兴趣是*好的化学老师!
其实,很多概念一点就破。
在这里,不需要你死记硬背,不用请家教,也不用报课外辅导班,
一些生活小常识就能帮你记住知识点。
学好化学其实很简单!
第一章 化学是世界的“显微镜”
物质是由肉眼不能直接观察到的物质的相应微粒——分子构成的,分子是保持物质化学性质的最小粒子。分子是由比其更小的微粒——原子构成的,原子是化学变化过程中的最小微粒。人类对原子结构的认识经历了道尔顿原子模型、汤姆生原子模型、卢瑟福原子模型、玻尔原子模型和电子云模型。现代物质结构学说认为:原子是由居于原子中心的带正电荷的原子核和核外带负电荷的电子构成的。原子核是由质子和中子构成的。化学就像一架“显微镜”,带领我们一步步的深入认识这个世界。
悬浮的固体微粒——粉尘
1987年3月15日,哈尔滨的一家亚麻纺织厂突然发生了爆炸,死伤二百多人,厂房被严重破坏。调查的结果,罪魁祸首是亚麻粉尘!
人们看了消息,定会不解,小小的粉尘也会发生爆炸,并有如此大的破坏力?是的,粉尘会引起爆炸。
我们都有这样的经验,沙糖比冰糖溶解得快,这是因为沙糖与水的接触面积比冰糖大得多的缘故。一克煤如果是完整的一块,它的表面积不过五、六个平方厘米,要是碎成煤粉,表面积竟达原来的几千倍。粉尘表面积很大,也就是说,如果碰到一个火星,或有适当的温度,它们就会在眨眼的功夫,发生剧烈的氧化反应。产生的热量和火焰迅速传给相邻的粉尘,又引起周围粉尘的放热。一连串的连锁反应,使温度迅速升高,压力急剧增加,导致了猛烈的爆炸。粉尘爆炸的威力,比同样重量的炸药爆炸,还要大几倍。
粉尘的危害不仅仅如此,如果人吸入过量的粉尘,会对上呼吸道粘膜组织产生刺激,导致炎症。小于5微米的粉尘微粒随呼吸进入小支气管或沉积于肺泡中,有些被吸收到血液、淋巴液中,引起鼻咽炎、喉头炎、支气管炎、末梢气管炎、肺炎或肺心病,甚至癌症!
读到这里,你可能会说:“既然粉尘给我们带来这么多的危害,要是空气中没有粉尘就好了!”可是,如果没有灰尘,将不会有形状各异的云层,柔和凉爽的树荫,姿态万千的阴影。离开灰尘,我们就欣赏不到笼罩着山烽的彩色烟雾和令人叹为观止的夕照美景。
其实,粉尘是大气的“合法”居民,指的是粒径小于75微米的固体悬浮物。根据大气中粉尘微粒的大小,粉尘可分为:飘尘,指大气中粒径小于10微米的固体微粒,它能较长期地在大气中漂浮,有时也称为浮游粉尘;降尘,指大气中粒径大于10微米的固体微粒,在重力作用下,它可在较短的时间内沉降到地面;总悬浮微粒,指大气中粒径小于100微米的所有固体微粒。
如果空中没有粉尘,水份再大也无法凝结成水滴。因为水分子很小,由它聚合起来的水滴也很小,再加上饱合水汽压力很大,所以不易形成降水。空气中有了粉尘之后,它能吸附其周围水汽变成溶液并形成水滴,其饱和水汽压力大大减小,使水汽易于凝结,变成云、雾、雪等。在这一变化过程中,粉尘起了凝结核的作用。另外,正是由于大气层中悬浮着细小的粉尘微粒,它们与空气分子一道,拦截并且散射着太阳光中最短的(蓝色)光波,我们才有了瑰丽的蓝天。当太阳下山时,充满粉尘的大气层显露出光波更长的橙光和红光,将万里长空装饰的辉煌灿烂。
目录
第一章化学是世界的“显微镜”
悬浮的固体微粒——粉尘
肉眼看不到的颗粒——微粒
原子究竟有多小——一亿个原子排成一排有一厘米吗
浓缩就是精华——原子核很微小,能量却很大
捧着月亮的星星——围绕原子核飞速旋转的电子
从太空轨道到原子旋涡——世界是由无数个旋涡构成的
燃烧三要素——可燃物、助燃剂、点火源
物质分离妙法——蒸馏
溶解不了的物质——沉淀
火灾爆炸的主要原因之一——氧化反应
无机元素从有机物质中释放出来——分解作用
微生物的营养方式——化能合成作用
物质是永远存在的——质量守恒定律
第二章化学是元素的“大家庭”
化学的本源——元素与元素周期表
人类生存的依靠——氧气的发现
空气中“无用空气”——氮气的作用
最轻的元素——氢的高超本领
“死亡元素”——氟
故纸堆里翻出“懒汉”——惰性气体的发现