本书收录药膳食谱中的“黑客”等内容。内容引人入胜，给人以炉火纯青、达识通人之感。

作者文笔不俗，行文流畅，作者的才华与至真性情在作品中表现的淋漓尽致。

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122.韭子米粥 　　原料：韭菜子10克，粳米50克。 　　制法及用法：韭菜子洗净，置锅中，加粳米、清水500毫升，急火煮开3分钟，文火煮30分钟，成粥，趁热食用。 　　功效：壮阳暖肾，补中益气。主治骨质疏松症属阳虚肾亏型，腰膝冷痛，小便清长，四肢不温者。 　　营养分析：韭菜子性温，味辛、甘。补肝肾，暖腰膝，助阳，固精。用于阳痿、遗精、遗尿小便频数、腰膝酸软、冷痛、白带过多。

　　汤类 　　1.葱豉黄酒汤 　　2.葱豉汤 　　3.五神汤 　　4.生姜红糖水 　　5.三白汤 　　6.苏杏汤 　　7.白果小排汤 　　8.鲜莲银耳汤 　　9.猪肺猪肚鸭子汤 　　10.蜂蜜百合汤 　　11.山药汤 　　粥类 　　12.葱白粥 　　13.双花粥 　　14.薄荷粥 　　15.葱豉粥 　　16.百合粉粥 　　17.黄芪大枣粥 　　18.牛蒡子粥 　　19.薄菊粥 　　20.薏米扁豆粥 　　21.绿豆竹叶粥 　　22.导赤清心粥 　　23.冬瓜薏苡仁绿豆粥 　　24.加味绿豆粥 　　25.发汗豉粥 　　26.桔皮粥 　　27.芩地粥 　　28.落花生粥 　　29.杏桃粥 　　30.百合小米粥 　　31.木耳粥 　　32.菊花粥 　　茶饮类 　　33.鲜藕姜汁 　　34.银花饮 　　35.杭菊糖茶 　　36.银花薄荷饮 　　37.姜糖苏叶饮 　　38.姜糖饮 　　39.桑菊薄竹饮 　　40.香薷饮 　　41.双花荷蜜饮 　　42.藿香饮 　　43.解毒清热饮 　　44.桑菊薄豉饮 　　45.藿香代茶饮 　　46.香薷扁豆茶 　　47.山楂银花饮 　　48.感冒饮 　　49.苏藿薄荷茶 　　50.西瓜番茄汁 　　51.杏仁茶 　　52.橄榄冰糖茶 　　53.润肺止咳茶 　　54.杏梨饮 　　55.山楂核桃饮 　　其他药膳方 　　56.老人感冒药膳方 　　57.老人感冒药膳方 　　58.老人感冒药膳方 　　59.老人感冒药膳方 　　60.老人感冒药膳方 　　61.老人感冒药膳方 　　62.老人感冒药膳方 　　63.老人感冒药膳方 　　64.老人感冒药膳方 　　65.老人感冒药膳方 　　66.地瓜葛根煎 　　67.葱豉豆腐 　　68.黄豆香菜煎 　　69.米醋萝卜菜 　　70.气虚感冒方 　　71.血虚感冒方 　　72.阴虚感冒方 　　73.阳虚感冒方 　　74.鸭蛋清便方 　　75.冰糖鸡蛋 　　76.豆豉葱白煲豆腐 　　77.桑叶露 　　78.桔姜蜜膏 　　79.加味蜜糖银花露 　　80.蜂蜜萝卜汤冲蛤粉 　　81罗汉果煲猪肺 　　82.百合枇杷 　　83.川贝母炖蜜糖 　　84.栀杏桑白煲猪肺 　　85.甜杏仁膏 　　86.板栗炖猪肉 　　87.蜜饯柚肉 　　88.糖橘皮 　　89.姜汁糖 　　90.猪油蜜膏 　　91.川贝酿梨 　　92.玉参焖鸭 　　93.贝母甲鱼 　　94.杏仁豆腐 　　95.萝卜杏仁煮牛肺 　　卓秀云 　　将大雪梨一个连皮切碎，加适量水和冰糖炖煮后晾凉服食，可治咳嗽喑哑，咽喉干痛；大雪梨一个去核，装入川贝粉3克，隔水蒸熟，吃梨饮汤，对各种咳喘都有疗效；大雪梨一个，去核切片，鲜藕300克切片，鲜藕叶一张切碎，鲜白茅根30克洗净切断，水煎服，可对咳血、痰中带血有极佳疗效；大雪梨两个，藕节12克，瘦猪肉60克，加水煮食，每日一剂，连服数日，对治疗鼻出血有特效；大雪梨一个，去核后装入冰糖适量，放碗内上锅蒸透，晾凉后食梨饮汤，数九后每日一个，可治愈老年憋气咳喘。 　　骨质疏松症 　　汤类 　　96.巴戟杜仲牛鞭汤 　　97.猪骨汤 　　98.黄芪虾皮汤 　　99.木瓜汤 　　100.萝卜海带排骨汤 　　101.排骨豆腐虾皮汤 　　102.甲鱼补肾汤 　　103.甲鱼猪髓汤 　　104.羊肾黑豆杜仲汤 　　105.补髓汤 　　106.淡菜干贝汤 　　107.狗肉汤 　　108.鹿尾汤 　　109.人参羊肉汤 　　110.红枣生地猪骨汤 　　111.鸡肉馄饨 　　112.羊脊骨粥 　　113.枸杞子羊肾粥 　　114.雀儿粥 　　115.羊肉粥 　　116.六味地黄粥 　　117.八珍粥 　　118银耳米粥 　　119鸭肉米粥 　　120.乌骨鸡粳米粥 　　121.海参粥 　　沏茶的最佳温度 　　茶叶中的氨基酸对人体有好处，它在水温60℃的时候就能溶解出来。维生素C在水温70℃时就要受到破坏。茶单宁和咖啡碱在水温70℃时就逐渐溶解出来，若水温过高，茶的味道就过于苦涩了。因此，要想保持茶叶中的营养、味道和香气，人们沏茶的水温最好在70℃至80℃之间为宜，一般是先将开水灌入暖瓶，而后再沏茶比较好。 　　122.韭子米粥 　　123.雀肉米粥 　　124.红枣羊骨糯米粥 　　125.身痛逐瘀酒 　　126.菊花杞子茶 　　127.酸枣仁杞子酒 　　其他菜类药膳 　　128芝麻核桃仁粉 　　129桃酥豆泥 　　130.茄虾饼 　　131.红糖芝麻糊 　　132.桑葚杞子米饭 　　133.肝肾米饭 　　134.翡翠虾仁汤面 　　135.罗汉大虾 　　136.生地黄鸡 　　137.带扣鸭条 　　138苁蓉虾球 　　139地黄海参 　　140.羊乳鸡蛋羹 　　141.羊脏羹 　　142.补肾强身糕 　　143.健腰油糕 　　144.鸡子索饼 　　145.当归炖羊肉 　　146.杞子炖乌骨鸡 　　147.核桃炖龟肉 　　148白参炖鱼鳔 　　149核桃仁芝麻散 　　150韭菜炒河虾 　　151.鸡蛋壳龟版膏 　　152.肉桂炖鸡肝 　　153.杜仲腰花 　　154.茼蒿拌豆腐 　　155.柏子仁粥 　　156.酸枣仁粥 　　157.双仁粥 　　158夜交藤粥 　　159山桑粥 　　160莲子芡实粥 　　161.莲子桂圆粥 　　162.龙眼红枣粥 　　163.丹黄蜂蜜粥 　　164.百合红枣粥 　　165.生地黄粥 　　166.竹沥粥 　　167.龙胆草粥 　　168.远志枣仁粥 　　169.桂圆芡实粥 　　170.小米粥 　　171.牛乳粥 　　172.龙眼肉粥 　　173.大枣粥 　　174.小米龙眼粥 　　175.二味粳米粥 　　176.桂圆大枣粥 　　177.首乌灵芝粥 　　178.莲心小麦粥 　　179.鸡蛋小米粥 　　180.糯米灵芝粥 　　181.陈皮茯苓粥 　　汤类 　　182.猪心枣仁汤 　　183.绞股蓝红枣汤 　　184.莲子汤 　　185.桑椹汤 　　186.枸杞莲心鸡汤 　　187.百合龙骨汤 　　188.灵芝姜汤 　　189.猪心丹参山楂汤 　　190.小麦百合生地汤 　　191百合生地枣仁汤 　　茶汁类 　　192.芹菜茼蒿汁 　　193.枸杞菊花茶 　　194.龙眼冰糖茶 　　195.百麦安神饮 　　196.牛奶饮 　　197.五味子酒 　　198.枣仁丹参饮 　　199.龙眼枣仁饮 　　200.柏子仁猪心饮 　　其他药膳类 　　201.珍珠猪心 　　202.蜜枣扒山药 　　203.杞子南枣煲鸡蛋 　　204.天麻什锦饭 　　205.柏子仁炖猪心 　　206.糖水百合 　　207.瘦肉莲子羹 　　208.核桃芝麻散 　　209.当归炖猪心 　　210.猪心煨大枣 　　211.玉竹卤猪心 　　212.茯苓包子 　　213.莲子麦苓糕 　　214.百合二仁蜜 　　215.酸枣仁散 　　216.枣仁豆沙包 　　217.治疗失眠的偏方 　　治偏头痛3法 　　偏头痛俗称偏头风。西医称“血管性头痛”。患者头部一侧或双侧胀痛，呈搏动或持续性频繁发 作，主要是由于颅内动脉收缩、扩张引起，多见于女性。采用食物治疗，有显著疗效，下面介绍几则： 　　1.热水泡双手：洁净热水一盆，把双手浸入。水量以浸过手腕为宜，并不间断地加些热水，以保持 水温。浸泡半小时后，痛感可减轻，甚至完全消失。 　　2.葱姜泥敷痛处：鲜葱3条，姜皮半酒杯，酒槽1杯，共捣拌匀，敷于痛处。 　　3.辣椒树蔸煎水：辣椒树蔸十个，洗净，水煎加糖服。 　　胃疼药膳 　　粥类 　　218.干姜花椒粥 　　219.甘楞粥 　　220.胡椒粥 　　221.干姜粥 　　222.土豆粥 　　223.猪肚粥 　　224.养胃粥 　　225.佛手粥 　　226.百合淮山粥 　　227.蒲公英粥 　　228.羊脊骨姜砂粥 　　229.牛百叶糯米麦粥 　　汤类 　　230.姜桂猪肚汤 　　231.胡椒葱汤 　　232.桂皮山楂汤 　　233.生姜鲫鱼汤 　　234.艾叶蛋汤 　　茶汁类 　　235.姜糖苏叶饮 　　236.四汁蜂蜜饮 　　237.包菜汁 　　238.橄榄萝卜饮 　　239.槟榔蜜饮 　　其他类药膳 　　240.乌贝田螺羹 　　241.白胡椒煲猪肚 　　242.良姜焖鸡 　　243.生姜桔皮煎 　　244.黄豆花椒煎 　　245.炖牛羊奶 　　246.豆胆粉 　　247.治胃疼偏方 　　防治口干舌燥2法 　　1.莲子芯水可防治口干舌燥：将莲子芯用开水沏，不要过浓也不要过淡，日饮二三次可预防口干舌燥、虚火上升、嗓子疼痒、声音嘶哑、脑觉昏沉等。同时还可治疗咳嗽。 　　2.吃拘杞子治夜间口于症：每晚吃拘杞子30克，嚼得越烂越好，要坚持不断。但应指出，对长期口干的老年人，应进一步检查，例如有人患癌症， 也有口于的现象，请万万莫大意。另外，对糖尿病或老年人因津液分泌减退而感到口干者，尤其在夜间，可将拘杞子洗净备用，需要时取一粒含在舌心上，几秒钟后，就会从舌根生出津液，解除了口中干渴，入睡前含人，一夜不用喝水。 　　248.治胃疼偏方 　　249.治胃疼偏方 　　250.治胃疼偏方 　　251.治胃疼偏方 　　252.治胃疼偏方 　　253.治胃疼偏方 　　254.治胃疼偏方 　　255.治胃疼偏方 　　256.治胃疼偏方 　　257.治胃疼偏方 　　258.治胃疼偏方 　　259.治胃疼偏方 　　260.治胃疼偏方 　　261.治胃疼偏方 　　262.治胃疼偏方 　　263.治胃疼偏方 　　264.治胃疼偏方 　　265.仙人掌炒牛肉 　　266.丁香桂胡鸡 　　267.豆蔻乌骨鸡煎 　　268.蜂蜜萝卜膏 　　269.灵芝粉蒸肉饼 　　270.烧蟹肉 　　271.桂心酒 　　272.荜拨粥 　　273.参雪马蹄糕 　　274四仁鸡蛋粥 　　275.莱菔子粥 　　276.苏子粥 　　277.人参杏仁粥 　　278.猪肺粥 　　279.黄芪粥 　　280.四仁粥 　　281.杷叶粥 　　汤类 　　282.虾仁豆腐汤 　　283.莲子百合猪肉汤 　　284.萝卜鸡蛋绿豆汤 　　285.佛蔊紫金鲤鱼汤 　　286.芪术猪肺汤 　　287.白鸽鳖甲汤 　　288.萝卜丝蛋汤 　　289.白菜干腐皮红枣汤 　　290.归芪乌鸡汤 　　291.鲫鱼红糖甜杏汤 　　292.玉竹鹧鸪汤 　　茶汁类 　　293.苏子酒 　　294.小叶杜鹃酒 　　295.龙葵酒 　　296.猪胰酒 　　297.风栗壳糖冬瓜饮 　　298.杏仁奶茶 　　299.橄榄萝卜饮 　　300.橘红茶 　　其他药膳 　　301.山药扁豆糕 　　302.姜汁牛肺糯米饭 　　303.水煎素馅包 　　304.黄芪御寒鸡 　　305.紫河车炖冬虫夏草 　　306.二冬生地炖猪脊髓 　　307.核桃猪腰 　　308.陈皮兔肉 　　309.北杏炖雪梨 　　苹果的妙用 　　1.利用苹果贮存土豆。把需要贮存的土豆放入纸箱内，里面同时放入几个青苹果，然后盖好放在阴凉处。由于苹果自身能散发出乙烯气体，故将其与土豆放在一起，可使土豆保持新鲜不烂。 　　2.将柿子和苹果混装在封闭的容器里，5－7天，可除去 柿子的涩味。 　　3.将未熟的香蕉和香蕉苹果各半，装入塑料口袋里，扎紧口，约几个小时后，绿香蕉即可变黄被催熟。 　　4.每日将一个苹果连皮吃下，对于动脉硬化、关节炎及其它一些老年病症具有一定疗效。 　　类风湿性关节炎食疗药膳 　　粥类 　　310.木瓜薏苡仁粥 　　311.苡仁丝瓜粥 　　312.防风薏苡仁粥 　　313.生姜粥 　　314.乌头粥 　　315.薏米粥 　　汤类 　　316.千斤拔骨头汤 　　317.乌豆汤 　　318.独活乌豆汤 　　319.壮阳狗肉汤 　　320.风湿痛痹汤 　　321.雪莲炖鸡汤 　　322.乌豆牛肉汤 　　323.三蛇搜风汤 　　324.龙凤汤 　　325.当归火锅汤 　　茶汁类 　　326.生姜红糖茶 　　327.羊骨木瓜酒 　　328.黑豆酒 　　329.狗骨羊角芍药酒 　　330.祛风止痛茶 　　其他药膳 　　331.鹿胶牛奶 　　332.归参炖母鸡 　　333.桑枝鸡 　　334.牛膝煮鹿蹄方 　　335.松节黄酒煮黑豆 　　336.附片蒸羊肉 　　337.防风薏米煎 　　338.蜜汁木瓜 　　339.薏苡仁醪 　　340.猪肉鳝鱼羹 　　341.五加皮醪 　　哮喘食疗药膳 　　粥类 　　342.杏仁粥 　　343.防哮粥 　　344.百合粳米粥 　　汤类 　　345.萝卜杏仁猪肺汤 　　346.菠杏猪肺汤 　　347.椒贝蛋肺汤 　　348.紫苑款冬羊肺汤 　　349.猪肺虫草汤 　　350.牛胎盘汤 　　351.萝卜鸡蛋汤 　　352.人参核桃汤 　　353.红枣鹿胶鸡肉汤 　　354. 鱿鱼汤 　　355.乌豆塘虱 　　356.葵花子红糖饮 　　357.金瓜姜汁 　　358.炖木犀肉 　　359.银杏蒸鸭 　　360.白芨冰糖燕窝 　　361.胎盘睾丸粉 　　362.玉米须蚌肉汤 　　363.山药茯苓包子 　　364.蒸柚子鸡 　　365.冰糖蜜西瓜 　　366.千年桑果煨发菜 　　367.蛤蚧冬虫散 　　368.四仁鸡蛋羹 　　369.萝卜汁炖豆腐 　　贫血食疗药膳 　　370.红枣粥 　　371.黄芪鸡汁粥 　　372.肝粥 　　373.猪肝菠菜粥 　　374.大枣阿胶粥 　　375.猪血菠菜粥 　　汤类 　　376.母鸡胎盘五仁汤 　　377.羊肉山药虫草汤 　　378.红枣黑木耳汤 　　379.豆腐猪血汤 　　380.美味鸡肉银耳汤 　　其他药膳 　　381.黑米炖鸡肉 　　382.芪杞炖乳鸽 　　383.葱蛋里脊 　　384.鳝鱼莲子羹 　　385.虫草煲骨髓 　　386.黑芝麻山药何首乌粉 　　387.治疗贫血 　　388.治疗贫血 　　389.治疗贫血 　　390.治疗贫血 　　电脑可帮助戒烟 　　电脑软件已成为人类探索前沿的工具，从上网到研制宇宙探测器。而最近的一项新的研究， 提示了电脑还有帮助人戒烟的功能。 　　匹兹堡大学的一项研究指出，基于计算机的戒烟软件，包括借助尼古丁口香糖，可以为不同 的人提供因人而异的戒烟辅助。研究人员发现，使用戒烟电脑软件的吸烟者，比光吃尼古丁 口香糖或听录音磁带的人，戒烟成功率提高了50%。这一软件是劝人成功戒烟的文字材料， 并且配合帮助戒烟的尼古丁口香糖。文字材料带有不同情况的吸烟者的不同选择，因而针对 性和说服力较强。在6个星期内，使用电脑软件的人的戒烟率，比吃口香糖和听录音的人的戒烟率高45%。 　　祛病滋补养生 　　1.黄鳝炖猪瘦肉 　　2.杜仲补骨膏 　　3.荠菜煮鸡蛋 　　4.淮山枸杞炖鸽子 　　5.红杞蒸鸡 　　6.神仙巨胜丸 　　7.理脾糕 　　8.鸽蛋龙眼 　　9.黄芪炖蛇肉 　　10.紫河车炖乌骨鸡 　　11.猪大肠炖甲鱼 　　12.锁阳桑椹蜜 　　13.长命包子 　　14.芝麻茯苓粉 　　15.虫草红枣炖甲鱼 　　16.芝麻兔 　　17.大蒜煨鲤鱼 　　18.芡实白果煨猪肾 　　19.三七炖鸡 　　20.法制黑豆 　　21.枸鞭壮阳汤 　　22.巴戟胡桃炖猪脬 　　23.参麦甲鱼 　　24.肉苁蓉炖羊肾 　　25.鸡肉炖苁蓉 　　26.双仙炖羊肉 　　27.蒜泥拌虾肫 　　28.甲鱼炖大蒜 　　29.大蒜炖全鸭 　　四种人不宜吃豆腐 　　1.豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者应慎食豆腐。 　　2.豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象，则不宜食用。 　　3.对易腹泻、腹胀脾虚者，也不宜多食豆腐。 　　4.在服用四环素类药物时，也不宜吃豆腐，因为用豆腐制作的食品中含有较多的钙，用盐卤做的石膏中含有较多的镁，四环素遇到钙、镁会发生反应，降低杀菌效果。 　　30.赤小豆炖青鸭 　　31.冬瓜炖全鸭 　　32.米酒煮鲤鱼 　　33.冬瓜煮腊肉 　　34.蚕豆炖牛肉 　　35.大蒜甲鱼 　　36.栗子炖乌鸡 　　37.萝卜浸蜜 　　38.烩山药丸子 　　39.山药炖牛腩 　　40.韭菜炒胡桃仁 　　41.凉瓜白果 　　42.琥珀莲子 　　43.凉拌豇豆 　　44.参砂蒸蛋 　　45.淡菜炖狗肉 　　46.蜈蚣炖泥鳅 　　47.虫草葵花鲍 　　48.核桃鱼托 　　49. 糖甲鱼 　　50.虾粉麻雀 　　51.烤鹿肉 　　52.当归首乌蛋 　　53.当归蒸鸡条 　　54.母鸡炖牛尾 　　55.玉兰鸽蛋 　　56.苹果炖鱼 　　57.鹿茸阿胶炖鸡项 　　58. 胡萝卜虫草炖白蟮 　　59.仙茅大虾 　　60.韭菜炒虾肉 　　61.鳖肉补肾汤 　　62. 女贞子黑芝麻瘦肉汤 　　63.杜仲羊肉汤 　　64.龟羊汤 　　65.参芪猪腰汤 　　66.茯苓猪腰汤 　　67.连翘银花猪腰汤 　　68.生地当归猪腰汤 　　69.香菇斑鱼汤 　　70.河虾冬瓜汤 　　71.菠菜血旺汤 　　72.绿豆大肠汤 　　73.虫草虾仁汤 　　74.葵菜羹 　　75.丝瓜粥 　　76.韭菜炒大葱 　　77.韭菜海参粥 　　78.归芎桑地羊肉汤 　　79.桑椹酒 　　80.炙首乌茶 　　81.长寿茶 　　82.西瓜皮茅根汁 　　83.红豆小米粥 　　84.葡萄煎 　　85.赤小豆鱼粥 　　86.巴戟煲鸡肠 　　87.辣椒根炖狗肉 　　88.金钩闹莲 　　89.胡桃银耳炖海参 　　90.丁香野鸭 　　91.银杏鸭 　　92.酒酿葛仙米 　　93.银菜东菇墨鱼煲猪踭 　　94.三丝鱼卷 　　95.香菇炒菜花 　　96.参枣米饭 　　97.大蒜拌茄泥 　　98.双参焖老鸭 　　99.芡实煮老鸭 　　100.砂仁黄芪猪肚 　　除厕臭三法 　　1.只要在厕所内放置1杯香醋，臭味便会消失。香醋的有效期一般为6－7天，也就是说，每隔一周左右要更换一次香醋。 　　2.清凉油除臭。将一盒清凉油打开盖放在卫生间角落低处，臭味即可清除。一盒清凉油可用2个月至3个月。 　　3.过磷酸钙除臭。经常在卫生间撒少许过磷酸钙，臭味就可除。此法也适用去除鸡笼中的臭味。 　　101.桑椹三明治 　　102.益脾饼 　　103.芒果烧鸡 　　104.参芪枣煲猪肚 　　105.补元陈皮鸭 　　106.松茸鹅肉块 　　107.参果炖瘦肉 　　108.党参炖大鳝 　　109.苡米烧鹌鹑 　　110.拆烩果子狸 　　111.莲花丸 　　112.白术扣烧牛肉 　　113.甜椒牛肉丝 　　114.蒸猪肚 　　115.莲子猪肚 　　116.枣蔻煨肘 　　117.蒜蓉玉叩鸡胗 　　118.蜜柚烧牛蛙 　　119.家乡炒土鱿 　　120.椒油蒜泥鱼皮 　　121.尖椒笋炒肫肝 　　122.干蒸活鱼 　　123.芙蓉鱼片 　　124.粉蒸牛肉 　　125.黄芪炖牛肚 　　126.姜椒炖牛仔肉 　　127.砂仁炖牛肉 　　128.苡仁丰肌丸 　　129.红杞炖鲫鱼 　　130.菊花青鱼火锅 　　131.白菜粉丝炖豆腐 　　132.砂仁蒸鲫鱼 　　133.淮杞炖牛 　　134.莴笋烧野兔肉 　　135.银耳鹑蛋 　　136.山药炖兔肉 　　137.栗子烧白菜 　　138.果汁白菜心 　　139.鹌鹑肉片 　　140.炸山药 　　141.阿胶鹿茸炖水 　　142.大蒜鳝鱼煲 　　143.山药炖牛腩 　　144.豆豉烧鲫鱼 　　145.黄金蚬炖豆腐 　　146.红枣炒木耳 　　147.佛手南瓜鸡 　　148.淮山羊肚汤 　　149.苓淮芪鸡汤 　　150.沙参心肺汤 　　151.北杏参地老鸭汤 　　152.虫草老鸭汤 　　153.木瓜鲩鱼尾汤 　　154.胡椒猪肚汤 　　155.干贝猪肉汤 　　156.红枣养胃汤 　　157.双红羊肉汤 　　158.沙参粥 　　159.苁蓉羊肉粥 　　160.黄枸杞鼓汁粥 　　161.莲子山药粥 　　162.猪肾粥 　　163.佛手柑粥 　　164.栗子粥 　　165.西米白果粥 　　166.参苓粥 　　吃补品要对症 　　不少年轻人讲究给老人送补品，但好东西不一定人人受益。譬如阿胶、桂圆之类滋补气血的补品，对于脾胃、消化不好的老人就不适合，非但不能强身健体，而且会影响食欲，中医称为“虚不受补”就是这个道理。人参、鹿茸虽然高级，但阴虚体虚的人也不能享受。有的人吃了人参流鼻血、有的服用鹿茸全身燥热，都说明大补大温之品有益也有弊。进补也不可乱吃，否则花钱找不自在。 　　167.牛奶粥 　　168.枸杞子炖田鸡 　　169.扁豆花粥 　　170.猴头炖肉 　　171.双色鱼丸汤 　　172.鹅血蘑菇汤 　　173.姜橘椒鱼羹 　　174.蕃茄咸肉汤 　　175.蒲黄五灵脂山楂蜜饮 　　176.冬菇鸡肉粟米羹 　　177.玉竹焖老鸭 　　178.萝卜杏仁炖猪肺 　　179.豆芽大枣炖猪骨 　　180.猕猴梨煮鸡蛋 　　181.冰糖胡桃仁末 　　182.黄精炖猪肺 　　183.虫枣元鱼 　　184.冰糖煮慈菇 　　185.柑果炖红枣 　　186.冰糖炖甜瓜 　　187.蛤蚧炖雄鸡 　　188.冰糖白果仁 　　189.金桔炖冰糖 　　190.花生壳枇杷叶煎百合 　　191.百果玫瑰球 　　192.瓜蒌饼 　　193.淮山百合炖白鳝 　　194.笋菇肉丝 　　195.川明参烧雅鱼 　　196.昙花炒鸡蛋 　　197.夏枯草炒猪肉丝 　　198.鸭舌草炖猪肘肉 　　199.银耳猪肺 　　200.杏仁蒸肉 　　201.黄精炖猪肉 　　202.芹菜熘鲤鱼 　　203.兔肉蘑菇丝 　　204.沙参炖老鸭 　　205.海带排骨汤 　　206.海带海藻黄豆汤 　　207.山药沙参汁 　　208.鲜藕饮 　　209.荸荠川贝汁 　　210.侧耳根猪瘦肉汤 　　211.牛奶蜂蜜桃汁 　　212.西洋菜猪骨汤 　　213.侧耳根猪肺汤 　　214.丝瓜花蜜饮 　　215.西洋菜瘦肉汤 　　216.银耳蛋羹 　　217.茉莉银耳汤 　　218.鹌鹑百合汤 　　219.瘦肉白菜汤 　　220.百合荔枝 　　221.昆布海带猪脊骨汤 　　222.杷叶猪肺汤 　　223.罗汉果润肺汤 　　224.百部红枣麻雀汤 　　225.丝瓜鱼片汤 　　226.天花粉粥 　　227.菠菜猪肝汤 　　228.麦苗炒肉丝 　　229.生地炖猪肝 　　230.麦芽糖浆 　　231.花菇煨鸡 　　232.香菇炖瘦肉 　　233.茅莓膏 　　234.大蒜西瓜盅 　　清除书上污迹三法 　　1.当书本弄上油迹时，在油迹上放1张吸水纸，用熨斗轻轻地熨烫几遍，油垢即可被吸入纸内，使书页平整干净。 　　2.如果书本被墨水污染，可在染用墨水的书页下垫1张吸水纸，用20%的双氧水溶液浸湿污斑，然后在书页上在放1张吸水纸，上边压以重物，这样，墨水被双氧水溶解吸收，干后墨水迹也就自然消失了。 　　3.如果书本上有潮湿迹，可用明矾溶液涂洗。如果是铁锈斑迹，可用草酸或柠檬酸液擦去，然后用清水将书页洗一下，用吸墨纸压好书页，晒干即可。 　　235.赤小豆煮鲤鱼 　　236.牛肝炒芹菜 　　237.韭菜炒羊肝 　　238.枣仁地黄泥 　　239.桑椹糯米 　　240.虫草香菇炖豆腐 　　241.地黄乌鸡 　　242.马兰炖猪肉 　　243.豆腐炒猪肝 　　244.猪肝炖枸杞菜 　　245.猪肝桂花肉 　　246.珍珠三鲜 　　247.椒麻鸡肫肝 　　248.花生红枣炖鸡蛋 　　249.西瓜酪 　　250.苡仁鸡肉 　　251.西红柿拌豆腐 　　252.香蕉百合银耳汤 　　253.番茄猪肝汤 　　254.绿豆猪肝粥 　　255.鸡蛋猪肝汤 　　256.鸭肝首乌汤 　　257.黄芪猪肝汤 　　258.何首乌粥 　　259.罗布麻茶 　　260.三子瘦肉汤 　　261.凉拌苦瓜 　　262.口蘑冬瓜 　　263.南瓜浇汁肉末 　　264.南瓜甜味煮 　　265.南瓜烧鸡 　　266.南瓜包 　　267.清炒苦瓜 　　268.翠皮里脊 　　269.拌白菜心 　　270.清炒虾仁黄瓜 　　271.盐水大虾 　　272.炒鱿鱼卷芹菜 　　273.肉丝炒青菜 　　274.虾片炒蒜苗 　　275.肉片烧茄子 　　276.冬菇烧白菜 　　277.椒油大白菜 　　278.西红柿炒大白菜 　　279.蒜茸荷兰豆